竹の子掘り

►2012/05/09 09:02 

ＧＷ最終日　竹の子掘りに行ってきました。

渋滞もなく、１時間ちょっとで到着☆

ゆずは車の中でお留守番ね。





こちらの竹の子は、地面から２０ｃｍくらい出ているものが美味しいのだとか。

こんなに大きいのに硬くないの？

そんなに大きな鍋 もってないよ～とちょっぴり不安に。





根元の白い３kgのほうが柔らか。

ナイフを入れると　サクサクと美味しそうな音がします♪

その日のうちに早速茹でて。

お鍋３コ分の竹の子。半分はご近所のお友達におすそわけ。



◆寺山竹の子園◆
・東京都西多摩郡日の出町大久野2288
・042-597-1209（自宅）
・042-597-6424（現地）
※１kgあたり400円。予約制です。


ランキング参加中～

☆どうもありがと☆

この日の夕食は、ご飯にお刺身に天ぷら。煮物も付けて筍三昧♪