レストラン タキガワ ＠千葉 柏市

►2012/07/08 23:17 

学生時代のお友達とランチに行ってきました。

遠方の友人とは約２年ぶりの再会。

柏までなら出て来れるよ～と言ってくれたので、今回はこちら↓のお店にお邪魔してきました。





柏駅近くにありますフレンチのお店 「レストラン タキガワ」さん。

ご夫婦で営まれている素敵なお店です。

予約時の電話の応対もとても丁寧でした。


今回オーダーしたのは ￥１７００のプリフィクスランチ。

前菜・メイン・デザートを１品ずつ選ぶことができます。

まずはフランスパン＆バター。




「冷たいコンソメスープとトウモロコシのフラン」

そして前菜。コンソメスープはジュレ。

ジュレの中には ツルっとしたジュンサイと歯ごたえのある絹サヤ。

その下にはトウモロコシのフランが。これがとっても甘くておいしい～




「本日の魚料理 ～真鯛のポワレ？バターと赤ワインの２色のソースで～」

メインには魚をチョイス。

バターなのに全くしつこくなくて優しいお味。

真鯛もふっくら。添えてあるお野菜も歯ごたえがあっておいし。幸せです～

もちろんパンをおかわりして ソースもしっかりいただきました。




「マンゴーとココナッツミルクの冷たいスープ仕立て」

最後のお楽しみ。デザート。

ココナッツミルク大好き！

上にのっているのはヨーグルトのアイス。

さっぱりしてて美味しい。タピオカも入っていて食べ応えもありました。

これにコーヒーか紅茶、エスプレッソを選んでコースは終了。


どれも丁寧に作られていて優しいお味。

そしてお料理はもちろん、シェフと奥様のお人柄も長年地元で愛され続けている理由なんだと感じました。

なかなか柏まで出向くことはないのですが、また必ず再訪したいと思います。


◆レストラン タキガワ◆
・住所 千葉県柏市柏3-8-17 グランモール千代田２階
・ＴＥＬ [phone]
・営業時間 11:30～14:30(13:30 L.O) 18:00～21:00(L.O)
・定休日 月曜日


ゆずは今回出番ありませんが・・

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久しぶりに友人と会うと話は尽きませんね～

少しショッピングした後は、カフェに寄ってしばしおしゃべりタイム♪

楽しい時間はあっという間に過ぎてしまいます。

おしゃべりのお供は、ゴールデンパインのタルト＾＾